Saccharomyces cerevisiae είναι μια αυξητικη,πολλά υποσχομενη μαγιά για διάφορες καλλιέργειες . Εφαρμογή του S. cerevisiae ως παράγοντας βιολογικού ελέγχου του κόμβου ρίζας νηματωδών ( Meloidogyne javanica ) διερευνήθηκε σε αγγούρι κάτω από ελεγχόμενο χώρο ανάπτυξης και πραγματικές συνθήκες . Η μαγιά S. cerevisiae είχε παρόμοια αποτελέσματα με το νηματοδοκτόνο , Ethoprophos , όταν εφαρμόζεται στο χώμα της ριζόσφαιρας,οδήγησε σε μια προφανή μείωση στο γδάρσιμο τη ρίζας που προκαλείται από M. javanica και είχε ως αποτέλεσμα τη μείωση της ικανότητας αναπαραγωγής των νηματωδών σε αγγούρι κάτω από συνθήκες ανάπτυξης σε ελεγχόμενο χώρο αλλα και και συνθήκες αγρού . Η μαγιά ήταν πιο αποτελεσματική σε δοσολογία 10 από ό, τι 5 g / l. Επιπλέον, η εφαρμογή του S. cerevisiae οδήγησε σε βελτίωση της ανάπτυξης των φυτών αγγουριού και την αύξηση απόδοσης των καρπών . Υψηλή περιεκτικότητα του συνόλου των φαινολικών στις ρίζες του αγγουριού του S. cerevisiae και υπεροξείδιο του υδρογόνου δίνει μια ένδειξη για την ικανότητα της μαγιάς να αυξανει την αντίσταση του φυτού .
πηγη http://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/03235408.2013.799819
